Oggi vorrei parlarti della provincia di Anhui, che si trova nella Cina orientale. Questa provincia è conosciuta dalle sue montagne gialle (Huangshan), la sua paesaggi tipici ed è villaggi pittoreschi. Tuttavia, ci sono molti altri aspetti realizzando una delle mie province preferite in Cina e in questo articolo ci avvicineremo agli aspetti turistici e pratici riguardanti questa magnifica regione.
La storia di Anhu
La provincia di Anhui fu fondata nel 17 ° secolo, durante la dinastia Qing durante la quale regnò l'imperatore Kangxi. Questa regione era già abitata 2,5 milioni di anni fa e rappresenta una delle Cradles della civiltà cinese. Durante il periodo dei 3 regni (Regno di Wu, Shu e Wei), l'agricoltura e l'artigianato occupano già un posto importante all'interno dell'economia del paese. Meno colpita dalla rivoluzione industriale ed economica che ha segnato il paese negli ultimi 20 anni, Anhui è rimasto Una provincia agricola e tradizionale, con i suoi paesaggi, le sue arti e il suo stile di vita. Non esitare a fare clic sul seguente link per ulteriori informazioniInformazioni sulla provincia di Anhui !
Il clima di Anhu
Come molte province della Cina, Anhui ha un Clima subtropicale Bagnato segnato da ondate di calore umido in estate e ondate di freddo secco in inverno. Durante il mese di gennaio, che è il mese più freddo, la temperatura media è compresa tra -1 ° C e 4 ° C, durante il mese di luglio che è la più calda, la temperatura media è da 27 ° C a 29 ° C. Per quanto riguarda le precipitazioni, questo varia notevolmente a seconda della latitudine. Il livello medio di precipitazione annuo è compreso tra 750 mm -700 mm. Anhui ha quindi un clima vario, che può variare da secco a umido durante l'inverno.
Secondo la mia esperienza, Ogni stagione offre uno spettacolo diverso E ne vale la pena per essere sperimentato. L'inverno offre paesaggi nebbiosi e mistici, che caratterizzano così bene la Cina. La primavera e l'autunno offrono paesaggi contrassegnati da molte tonalità colorate, a causa dei numerosi campi, foreste e campi agricoli. Infine, e l'estate offre uno spettacolo piuttosto rilassato e buono.
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Come andare ad Anhui
In aereo:
Anhui è una regione molto ben servita, secondo il tuo percorso, puoi prendere voli per gli aeroporti di Heifei e Tunxi (ci sono anche alcuni voli internazionali da Hong Kong), così come l'aeroporto di Nanjing (o Nanking), nella provincia di Jiangsu, che si trova a circa 1 ora da Wuhu in auto o in autobus.
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Treno:
La provincia di Anhui è anche molto ben servita dai treni, soprattutto se viaggi da Shanghai o dalle province di Jiangsu e Zhejiang.
Se vuoi Prendi il treno in Cina, il sito di informazioni in China fornisce informazioni molto pratiche e un elenco di siti per prenotare il biglietto.
L'autobus è un modo particolarmente adatto per piccoli budget. Ci sono molti autobus di Nanjing, Suzhou e Hangzhou alle città di Anhui. Troverai molte informazioni su questo sito Prendi l'autobus ad Anhui (Sito in inglese). Se non parli inglese, il meglio è essere consigliato dalla tua guida.
Come muoversi ad Anhui
Di nuovo, L'autobus è uno dei modi migliori per muoversi Nella provincia di Anhui. Le strade sono ben mantenute e ci sono molte autostrade che collegano i principali siti turistici, che consentono di accedervi facilmente e rapidamente. Se hai un budget maggiore e preferisci optare per l'opzione "Comfort", puoi utilizzare taxi o conducenti privati.
L'architettura di Anhi
Le case tipiche di Anhui includono saloni molto spaziosi. Sono generalmente costruiti attorno a un cortile interno completamente aperto, quindi illuminando naturalmente tutte le stanze delle case. Le facciate delle case di Anhui sono caratterizzate da pareti più alte rispetto alle case di altre province.
I siti turistici essenziali di Anhui
Montagna gialla di Huangshan:
La montagna gialla è spesso chiamata "Mountain numero 1 sotto il paradiso"Ed è costituito da 72 ripide cime e coperte da pinete. Il Mont più alto è il picco del loto, che aumenta di 1860 metri di altezza. Per scalare il suo vertice, avrai la scelta tra una funivia o 4000 gradini! Ti consiglio vivamente di passare una notte in cima, per goderti la buona notte e l'alba, offrendo paesaggi mozzafiato ...
Le montagne gialle sono state a lungo apprezzate da pittori e calligrafi cinesi. Xu Xaike (徐霞客, 1587-1641) famoso scrittore e geologo cinese, Visita la montagna di Huangshan 2 volte, e ha lasciato un classico commento su di esso, che qui è: " Chi ha visto le cinque montagne sacre non ha bisogno di visitare le altre altezze; Ma chi ha visto le montagne di Huangshan non hanno più avuto alcun piacere nel guardare le cinque montagne. »(In cinese: 五岳归来不看山 ， 黄山归来不看岳).
Nella storia cinese, molti poeti cinesi hanno lasciato le loro poesie su questa montagna. Negli ultimi 12 anni, la montagna gialla è stata la montagna più visitata in Cina.
Alcune di queste informazioni sono tratte dal sito Seera.com, che è un sito in inglese dedicato alla cultura, alla storia e alla filosofia cinese, nonché al blog Voyage-chine.com.
I villaggi di Hongcun e Xidi:
Questi pittoreschi villaggi si trovano non lontano dalla montagna gialla. Nel 2000, erano entrambi elencati come patrimonio mondiale dell'UNESCO, a causa della loro tipica architettura della dinastia Han. Questi 2 villaggi sono pieni di piccoli seminari di artigianato e decorazione cinesi, ristoranti e hotel familiari e monumenti da visitare. Per approfittarne, completamente, trascorrere una notte in una locanda o un hotel di famiglia, per godersi la tranquillità dei suoi villaggi e assaggiare la cucina tradizionale e familiare.
Per Scopri di più su Hongcun e Xidi, La loro storia e la loro particolarità, il sito dell'UNESCO è secondo me uno dei siti migliori. Per a Guida pratica su Hongcun, Personalmente, mi piace molto il sito Voyage-chine.com, che fornisce anche molte informazioni sulle altre città di Anhui e sulla regione in generale!
Monte Jiuhua (o jiǔhuáshān che significa letteralmente "montagna di nove splendori"):
Questa montagna è una delle 4 montagne sacre del buddismo cinese. Ha 99 cime ed è famoso per i suoi numerosi templi e tombe dedicati a Bodhisattva Ksitigarbha (in cinese: dìzàng / 地藏).
Fonte : https://en.wikipedia.org/wiki/Mount_Jiuhua
Monte Qiyun Shan:
Questa è una delle 4 montagne sacre del taoismo. Noto per i suoi numerosi templi e monasteri, nonché per le numerose iscrizioni che sono incise nella roccia.
Fonte : https://fr.wikipedia.org/wiki/Qiyun_Shan
Gastronomia e cucina Anhui
Come nel resto della Cina, cucinare nella provincia di Anhui è sacro!
La città di Wuhu è una delle 4 regioni in cui la coltivazione del riso e l'allevamento di pesci erano la più importante durante la dinastia Qin, questa città è quindi particolarmente nota per le sue specialità culinarie. La gente del posto è orgogliosa di essere la città o la SIU Long Bao, questi famosi ravioli cinesi contenenti una farsa e la zuppa, sarebbero nati (e non a Shanghai, come molte persone ci credono).
Qui secondo me, i migliori piatti nella regione di Anhui:
- Wuwei ha affumicato l'anatra (无为熏制的鸭子): questa anatra arrosto viene fumata e servita con una salsa leggermente dolce
- Tofu di Mont Bagong (八公山豆腐): sarebbe in questa regione che il tofu sarebbe nato
- Il "tofu puzzolente" (tofu puzzolente): Tofu fermentato con un odore molto forte. Non lo apprezzo molto, ma meritava di entrare nell'elenco a causa di questa specificità! Da testare per il più audace ...
- Nido di gamberetti amore (燕巢鳳尾蝦): noodles fritti e essiccati a forma di nido, in cui aggiungiamo una miscela di gamberi e verdure
- Ravili di uovo (Gnocchi di uova): il ripieno è avvolto in un foglio di uova (tipo di frittata) invece di essere avvolto in un foglio di ravioli
Se sei un fan della cucina cinese e vuoi cucinare i tuoi piatti cinesi, ti consiglio il sito RiceesChinoises.fr Di Margot Zhang.
Figure e personalità popolari da Anhui
Molte personalità popolari e storiche di Anhui hanno profondamente segnato la storia e la cultura della Cina. Ecco uno degli elenchi più importanti:
- Lao Tseu (laozi o lao-tzu) (604 BC-531 a.C.): famoso filosofo dell'antica Cina e figura importante nel Taoismo
- Cao Cao (155 - 220): una figura militare e politica emblematica dei 3 regni
- Zhou Yu (Gongjin) (175 - 210): un generale dell'esercito e stratega cinese che ha svolto un ruolo importante durante la dinastia Han
- Lord Bao (Bao Zheng, chiamato anche "Justice Bao") (999 - 1062): figura politica che ha mostrato saggezza ed estrema precisione. Rappresenta ancora oggi in Cina il simbolo della giustizia
- Zhu Yuanzhang (imperatore Hongwu) (1328 - 1398): fondatore della dinastia Ming
- Li Hongzhang (1823-1901): politico e diplomatico cinese dopo aver tenuto diverse ribellioni e aver svolto un ruolo importante nella corte imperiale di Qing.
- Pan Yuliang (1895-1977): primo pittore cinese ad avere dipinti dipinti in stile occidentale. Ha studiato a Shanghai e Parigi.
Fonti: questo buon vecchio Wikipedia !
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