Ce thé vert matcha premium originaire de la ville de Uji-shi, Préfecture de Kyoto, considéré comme l’une des meilleures régions du Japon pour la production de son matcha, est parfait pour être consommé à tout moment de la journée. Idéal pour les amateurs de thé vert souhaitant découvrir le matcha, qui est une boisson typique de la gastronomie japonaise du Japon. Se déguste généralement avec des mets sucrés/salés et des desserts afin de mieux mettre en valeur les saveurs, et d’en apprécier tous ses arômes et sa subtilité.
- Format : Disponible en sachet de 100 grammes / 200 grammes
- Dégustation : Goût astringent, végétal, amer et de chlorophylle pure dans un premier temps, suivi d’une douceur persistante sucrée
- Couleur : Vert jade clair, texture mousseuse
- Conservation : 2 mois à partir de la date d’ouverture, à conserver dans un endroit sec et frais
- Préparation : Verser 1,5-2g de poudre de matcha dans un bol, verser 10 cl d’eau chaude à 80°C et mélanger à l’aide d’un fouet